UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN CANINA

1. La salud canina, principios básicos de nutrición
2. - Hidratos de carbono
3. - Lípidos
4. - Proteínas
5. - Vitaminas
6. - Minerales
7. Fisiología del aparato digestivo
8. - La cavidad oral
9. - El estómago
10. - Intestino delgado
11. - Intestino grueso
12. - Comportamiento ingestivo del perro

UNIDAD DIDÁCTICA 2. NECESIDADES NUTRICIONALES DE PERROS

1. Estándares de requerimientos nutricionales
2. Balance energético
3. - Componentes del consumo energético
4. - ¿Qué factores influyen sobre el consumo energético?
5. - Energía e ingesta de alimentos
6. - Determinación de las necesidades energéticas de perros
7. Necesidades dietéticas de lípidos y ácidos grasos esenciales
8. Necesidades proteicas

UNIDAD DIDÁCTICA 3. CONTROL ALIMENTARIO PARA PERROS

1. Tipos de alimentos para animales de compañía
2. - Alimentos enlatados
3. - Alimentos semihúmedos
4. - Premios, golosinas y bocados especiales
5. Marcas comerciales en la alimentación del perro
6. Factores a tener en cuenta en la evaluación de los alimentos para animales
7. Elección del alimento más apropiado para el animal de compañía
8. Regímenes alimentarios en perros
9. - Régimen alimentario de elección libre
10. - Régimen alimentario regular
11. La cantidad correcta de alimento para perros

UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA ALIMENTACIÓN EN LAS DIFERENTES ETAPAS DE LA VIDA

1. Introducción a la seguridad alimentaria.
2. - Seguridad alimentaria en los alimentos destinados a animales
3. Seguridad alimentaria: sistema APPCC
4. - ¿Qué es el sistema APPCC?
5. - Origen del sistema APPCC
6. - Definiciones
7. - Principios del sistema APPCC
8. - Razones para implantar un sistema APPCC
9. - La aplicación del sistema APPCC
10. - Ventajas e inconvenientes del sistema APPCC
11. Normativa sanitaria en la manipulación de alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA ALIMENTACIÓN EN LAS DIFERENTES ETAPAS

1. Gestación y lactación
2. - Alimentación durante la gestación y lactación en los perros
3. - Alimentación de la hembra durante el destete
4. Cuidados nutricionales de los cachorros recién nacidos
5. - Los lactantes
6. - Cuidado de cachorros huérfanos
7. - El Destete
8. Crecimiento
9. - La nutrición en perros jóvenes
10. Mantenimiento del animal adulto
11. Nutrición en animales geriátricos
12. - Necesidades nutritivas en el perro mayor

UNIDAD DIDÁCTICA 6. NUTRICIÓN CLÍNICA

1. Obesidad: identificación del animal con sobrepeso y tratamiento
2. - ¿Cómo ocurre?
3. - ¿Qué consecuencias tiene la obesidad en los animales de compañía?
4. - Tipos de obesidad
5. Diabetes mellitus: concepto y tratamiento
6. - Tipos de diabetes
7. - Adecuación nutricional ante la diabetes
8. Enfermedad renal crónica: concepto y tratamiento
9. - Diagnóstico de la enfermedad renal crónica (ERC)
10. - Fisiopatología
11. - Tratamiento dietético

UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUTRICIÓN DE ESPECIES EXÓTICAS

1. Las aves
2. - Aparato digestivo de las aves
3. - Nutrientes necesarios para las aves
4. - Alimentos para las aves
5. Mamíferos
6. - Características nutricionales del conejo
7. - Roedores
8. - Características nutricionales del hurón
9. Reptiles
10. - Aparato digestivo de los reptiles
11. - Nutrición de los reptiles
12. Peces
13. - Aparato digestivo de los peces
14. - Aspectos generales de la alimentación en los peces
15. - Requerimientos nutricionales de los peces