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Home / FACULTAD DE NUTRICIÓN / Diploma in Development of New Food Products

Diploma in Development of New Food Products

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Sobre este curso

This Diploma in Novel Food Product Development is aimed at people interested in the food industry, biotechnology applied to food and food safety, such as personnel working in the industry who wish to update their knowledge or students of nutriti...

Titulación universitaria

130 h

Online

Titulación de Diploma in Development of New Food Products

Diploma in Development of New Food Products issued by Universidad Hemisferios in collaboration with Instituto Europeo de Estudios Empresariales (INESEM).

Vídeo de universitarios opinando sobre la Universidad Hemisferios

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Objetivos

To understand the relationship between biotechnology and the food industry.

To know the role of microorganisms in food production.

To evaluate the effects of genetically modified foods.

Define and develop functional foods.

To apply biotechnology in food safety.

Contenido

Metodología

Entre el material entregado en este curso se adjunta un documento llamado Guía del Alumno dónde aparece un horario de tutorías telefónicas y una dirección de e-mail dónde podrá enviar sus consultas, dudas y ejercicios. La metodología a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con una serie de temas y ejercicios. Para su evaluación, el alumno/a deberá completar todos los ejercicios propuestos en el curso. La titulación será remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Para qué te prepara

With this Diploma in New Food Product Development you will gain technical knowledge, understand food safety, develop processing skills, maintain high quality standards, adapt to market needs and trends, and identify and manage food allergy and intolerance management. All of these are very relevant and in demand in this field.

A quién va dirigido

Oportunidades profesionales

The career opportunities of this Diploma in Novel Food Product Development will allow you to develop new foods, manage the quality and safety of these, or apply for jobs in food consultancies or food biotechnology research to develop innovative technologies and processes for the food industry.