MÓDULO 1. MICROBIOLOGÍA CLÍNICA

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS Y TÉCNICAS BÁSICAS DE MICROBIOLOGÍA CLÍNICA
2. Fundamentos
3. Microbiota habitual de la especie humana
4. Principales microorganismos implicados en procesos infecciosos humanos
5. Protocolos de trabajo según el tipo de muestra
6. Toma, transporte y procesamiento de muestras para análisis bacteriológico
8. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MEDIOS DE CULTIVO Y TÉCNICAS DE ANÁLISIS BACTERIOLÓGICO
9. Medios de cultivo para crecimiento y aislamiento primario de bacterias
10. Características del crecimiento de microorganismos
11. Características y clasificación de los medios de cultivo
12. Descripción de los medios de cultivo más habituales
13. Preparación de medios de cultivo
14. Técnicas de siembra para análisis bacteriológico
15. Recuentos celulares bacterianos
17. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PROTEOBACTERIAS (I)
18. Introducción a las proteobacterias
19. Grupo de los pseudomonas
20. Bacterias del ácido acético y fijadoras de nitrógeno
21. Enterobacterias
23. UNIDAD DIDÁCTICA 4. PROTEOBACTERIAS (II)
24. Vibrionáceas
25. Pasteureláceas
26. Rickettsia
27. Género Neisseria
28. Género Legionella
29. Otros géneros relacionados
30. Épsilon proteobacterias
32. UNIDAD DIDÁCTICA 5. BACTERIAS GRAM POSITIVAS
33. Mollicutes
34. Firmicutes formadores de endosporas
35. Firmicutes no formadores de endosporas
37. UNIDAD DIDÁCTICA 6. BACTERIAS GRAM POSITIVAS (II)
38. Cocos gram positivos de interés clínico
39. Las actinobacterias
40. Las micobacterias
41. Actinomicetos
43. UNIDAD DIDÁCTICA 7. ESPIROQUETAS Y MICROORGANISMOS EUCARIÓTICOS
44. Características generales de las espiroquetas
45. Espiroquetas patógenas
46. Los hongos
47. Hongos patógenos del hombre
49. UNIDAD DIDÁCTICA 8. IDENTIFICACIÓN DE BACTERIAS Y HONGOS DE INTERÉS CLÍNICO
50. Identificación de bacterias de interés clínico
51. Pruebas de susceptibilidad antimicrobiana
52. Identificación de hongos
54. UNIDAD DIDÁCTICA 9. LOS ANTIBIÓTICOS
55. Generalidades de los antibióticos
56. Inhibidores de la síntesis de la pared celular
57. Inhibidores de la síntesis de proteínas bacterianas
58. Inhibidores de la síntesis de folato
59. Inhibidores de la síntesis de ácidos nucleicos
60. Actuación sobre la membrana celular
61. Antibióticos en Mycobacterium
63. UNIDAD DIDÁCTICA 10. LOS FÁRMACOS ANTIFÚNGICOS
64. Introducción a los fármacos antifúngicos
65. La anfotericina B
66. El fluconazol
67. Flucitosina
68. Griseofulvina
69. Nistatina
70. Yoduro potásico

MÓDULO 2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO DE DISTINTOS TIPOS DE MUESTRAS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN MUESTRAS ALIMENTARIAS
2. Microorganismos habituales presentes en los alimentos
3. Bacterias patógenas y enfermedades transmisibles en los alimentos
4. Microorganismos de la descomposición de los alimentos
5. Contaminación de los alimentos
6. Temperatura y aditivos para la conservación de los alimentos
7. Alteraciones de los alimentos
8. Bacterias entéricas indicadoras de contaminación fecal
9. Legislación alimentaria
10. Normas microbiológicas
11. Reglamentación técnico sanitaria
13. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN MUESTRAS AMBIENTALES
14. Contenido microbiano del aire de un espacio confinado y abierto
15. Técnicas para el análisis microbiológico del aire
16. Técnicas para el control de los microorganismos del aire: Radiaciones UV, agentes químicos, filtración, y flujo laminar
17. Legislación
19. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS EN AGUAS
20. Calidad sanitaria del agua
21. Principales microorganismos en aguas superficiales y residuales
22. Microorganismos coliformes y patógenos en aguas residuales
23. DBO5 y DQO
24. Microorganismos utilizados como indicadores de contaminación
25. Determinación de aerobios mesófilos, aerobios totales, psicrófilos, enterobacterias totales, E.coli, clostridios sulfito-reductores, Salmonella, Shigella, Listeria y Legionella
26. Legislación y reglamentación técnico sanitaria sobre abastecimiento y control de calidad
28. UNIDAD DIDÁCTICA 4. OTROS ANÁLISIS MICROBIOLÓGICOS
29. Análisis aplicados a productos farmacéuticos
30. Microorganismos presentes en sistemas de limpieza, refrigeración y sistemas de aire acondicionado
31. Microorganismos en papel y cartón

MÓDULO 3. MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. PROCESOS BIOTECNOLÓGICOS QUE IMPLICAN USO DE MICROORGANISMOS
2. Fabricación de pan
3. Fabricación de bebidas alcohólicas mediante procesos fermentativos
4. Producción de ácido acético a través de la fermentación acética
5. Producción de antibióticos
6. Elaboración de derivados lácteos
8. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LEVADURAS, BACTERIAS Y LA FERMENTACIÓN ALCOHÓLICA
9. La fermentación alcohólica
10. El género Sacharomyces y sus aplicaciones biotecnológicas
11. Zymomonas mobilis
12. Género Candida
13. Género Pichia
15. UNIDAD DIDÁCTICA 3. MICROORGANISMOS IMPLICADOS EN LA FERMENTACIÓN LÁCTICA
16. Bacterias lácticas
17. Fundamentos bioquímicos de la fermentación Láctica
18. Derivados lácteos más populares
20. UNIDAD DIDÁCTICA 4. BACTERIAS ACÉTICAS Y LA PRODUCCIÓN DE VINAGRE
21. Géneros de bacterias acéticas más importantes
22. Fundamentos bioquímicos de la fermentación acética
23. Concepto de biofilm y su implicación en la fermentación acética
24. Producción industrial de vinagre y sus derivados comerciales
26. UNIDAD DIDÁCTICA 5. MICROALGAS Y CIANOBACTERIAS: APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS
27. Especies de microalgas y cianobacterias utilizadas en el sector biotecnológico
28. Producción de biofuel
29. Cultivo de algas para consumo humano
30. Diatoméas, tierra de diatoméas y sus aplicaciones
32. UNIDAD DIDÁCTICA 6. MANIPULACIÓN GENÉTICA DE MICROORGANISMOS
33. Técnicas de transformación bacteriana
34. Expresión de genes clonados en bacterias
35. Sobreexpresión de proteínas en Escherichia coli
36. 4.Producción de plantas transgénicas mediante el uso de Agrobacterium sp

MÓDULO 4. MICROBIOTA COLÓNICA Y SU RELACIÓN CON LA ALIMENTACIÓN Y LA REGULACIÓN GÉNICA

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. NO ESTAMOS SOLOS: ¿QUÉ ES LA MICROBIOTA?
2. Conceptos de microbiota, simbiosis, mutualismo, comensalismo y parasitismo
3. Características y función de la microbiota
5. UNIDAD DIDÁCTICA 2. BIODIVERSIDAD MICROBIANA
6. Microbiota protectora (Lactobacillus, Bifidobacterium, Bacteroides)
7. Microbiota inmunomoduladora (Enterococcus faecalis y Escherichia coli)
8. Microbiota muconutritiva o Mucoprotectora (Faecalibacterium prausnitzii y Akkermansia muciniphila)
9. Microbiota con actividades proteolítica o proinflamatoria (E. coli Biovare, Clostridium, Proteus, Pseudomonas, Enterobacter, Citrobacter, Klebsiella, Desulfovibrio, Bilophila)
10. Microbiota fúngica (Candida, Geotrichum)
12. UNIDAD DIDÁCTICA 3. EVOLUCIÓN DEL MICROBIOMA HUMANO EN RELACIÓN CON EL CICLO VITAL
13. Microbiota durante la lactancia
14. Microbiota en la niñez y adolescencia
15. Microbiota en la edad adulta
16. Microbiota en la vejez
18. UNIDAD DIDÁCTICA 4. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL EQUILIBRIO DINÁMICO DE LAS POBLACIONES MICROBIANAS
19. Dieta y estilo de vida, eje intestino-cerebro
20. Antibioticoterapia
21. Interacción epigenética-microbiota: disruptores endocrinos
22. Trasplante fecal
24. UNIDAD DIDÁCTICA 5. ESTUDIO METAGENÓMICO DEL MICROBIOMA
25. ¿Qué es la metagenómica?
26. Técnicas usadas en metagenómica
27. Estudio de la microbiota colónica a través de la Metagenómica
29. UNIDAD DIDÁCTICA 6. RELACIÓN ENTRE LA NUTRICIÓN Y EL MICROBIOMA (ALERGIAS E INTOLERANCIAS)
30. ¿Cómo y por qué puede verse afectada la microbiota según lo que comamos?
31. Alimentos probióticos, prebióticos y simbióticos
32. Cambios en la Microbiota en pacientes con intolerancia a los lácteos
33. Alteración y recuperación de la Microbiota intestinal en pacientes con intolerancia al gluten y Celiaquía
34. Microbiota y Aminas Biógenas

MÓDULO 5. ENFERMEDADES INFECCIOSAS CAUSADAS POR HONGOS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOGIDA, TRANSPORTE Y PROCESAMIENTO DE LAS MUESTRAS EN LOS LABORATORIOS DE MICROBIOLOGÍA
2. Tipos y recogida de muestras
3. Recogida de muestras
4. Identificación y etiquetado de las muestras
5. Conservación y transporte de las muestras
6. Normativa en vigor del transporte de muestras
7. Procesamiento de las muestras
8. Normas de prevención de riesgos en la manipulación de muestras biológicas
10. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS HONGOS: CONCEPTO, CARACTERÍSTICAS Y CLASIFICACIÓN
11. Concepto y características del reino Fungi
12. Los Ascomicetes
13. Los Basidiomicetes
14. Los Zigomicetes
15. Los Chytridiomicetes
17. UNIDAD DIDÁCTICA 3. MÉTODOS DE DETECCIÓN E IDENTIFICACIÓN DE LOS HONGOS
18. Procedimientos para el diagnóstico micológico
19. Identificación de las principales levaduras
20. Identificación de hongos filamentosos
22. UNIDAD DIDÁCTICA 4. ENFERMEDADES DE LA PIEL CAUSADAS POR HONGOS
23. Las dermatofitosis
24. Otras micosis superficiales
26. UNIDAD DIDÁCTICA 5. LAS ZIGOMICOSIS
27. Introducción a las zigomicosis
28. La mucormicosis
29. La entomoftoromicosis
31. UNIDAD DIDÁCTICA 6. ENFERMEDADES SISTÉMICAS CAUSADAS POR HONGOS
32. Las micosis sistémicas
33. La histoplasmosis
34. Coccidioidomicosis
35. Paracoccidioidomicosis
37. UNIDAD DIDÁCTICA 7. ENFERMEDADES CAUSADAS POR LEVADURAS
38. Introducción a las levaduras
39. El género Candida: patologías asociadas
40. El género Cryptococcus: patologías asociadas
42. UNIDAD DIDÁCTICA 8. ENFERMEDADES CAUSADAS POR HONGOS OPORTUNISTAS
43. Concepto de micosis oportunistas
44. El género Aspergillus
45. La neumonía por Pneumocystis jirovecii
47. UNIDAD DIDÁCTICA 9. ENFERMEDADES SUBCUTÁNEAS CAUSADAS POR HONGOS
48. Hongos dematiáceos: concepto y patologías asociadas
49. La cromoblastomicosis
50. Las feohifomicosis
51. El micetoma
53. UNIDAD DIDÁCTICA 10. LOS FÁRMACOS ANTIFÚNGICOS
54. Introducción a los fármacos antifúngicos
55. La anfotericina B
56. El fluconazol
57. Flucitosina
58. Griseofulvina
59. Nistatina
60. Yoduro potásico

MÓDULO 6. ENFERMEDADES TROPICALES INFECCIOSAS IMPORTADAS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. LABORATORIO DE ANÁLISIS CLÍNICO
2. Descripción de un laboratorio clínico:
3. Material, instrumentos y equipos básicos del laboratorio clínico:
4. Seguridad y prevención de riesgos en el laboratorio clínico
5. Técnicas de limpieza, desinfección y esterilización:
7. UNIDAD DIDÁCTICA 2. RECOLECCIÓN Y TRANSPORTE DE MUESTRAS
8. Tipos y recogida de muestras:
9. Identificación y etiquetado de las muestras
10. Conservación y transporte de las muestras:
11. Normativas en vigor del transporte de muestras
12. Normas de prevención de riesgos en la manipulación de muestras biológicas:
14. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PRINCIPALES SÍNDROMES EN VIAJEROS QUE PRESENTAN ENFERMEDADES TROPICALES INFECCIOSAS
15. Introducción
16. Principales síndromes:
18. UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONCEPTO DE ENFERMEDAD INFECCIOSA TROPICAL
19. Concepto de enfermedad infecciosa tropical:
20. Triada ecológica:
21. Cadena epidemiológica. Elementos de la cadena epidemiológica
22. Clasificación de las enfermedades tropicales:
24. UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENFERMEDADES INFECCIOSAS 1
25. Protozoos:
26. Helmintos:
28. UNIDAD DIDÁCTICA 6. ENFERMEDADES INFECCIOSAS 2
29. Virus:
30. Hongos:
31. Bacterias:
32. Ectoparásitos:
34. UNIDAD DIDÁCTICA 7. TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN DE LAS ENFERMEDADES TROPICALES INFECCIOSAS
35. Tratamiento de las enfermedades tropicales infecciosas
36. Prevención enfermedades tropicales infecciosas:

MÓDULO 7. VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA (VIH)

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. CONCEPTOS BÁSICOS DEL VIRUS DE LA INMUNODEFICIENCIA HUMANA (VIH)
2. Introducción a los retrovirus
3. Triada ecológica
4. Cadena epidemiológica. Elementos de la cadena epidemiológica
5. El virus VIH
7. UNIDAD DIDÁCTICA 2. SIDA
8. SIDA: fases de la infección por el VIH
9. Manifestaciones clínicas del SIDA
10. Marcadores de progresión de la enfermedad producida por el VIH a SIDA
12. UNIDAD DIDÁCTICA 3. DIAGNÓSTICO DE SIDA
13. Introducción a la detección de la infección por VIH
14. Técnicas de análisis basadas en las reacciones antígeno-anticuerpo
15. Técnicas de biología molecular
17. UNIDAD DIDÁCTICA 4. TRATAMIENTO Y PREVENCIÓN DEL SIDA
18. Tratamiento antirretroviral
19. Estrategias de prevención del SIDA
21. UNIDAD DIDÁCTICA 5. ALTERACIONES RESPIRATORIAS EN PACIENTES CON SIDA
22. Conceptos generales del aparato respiratorio
23. Afectación pulmonar infecciosa
24. Neoplasias
25. Alteraciones no infecciosas ni malignas
27. UNIDAD DIDÁCTICA 6. ALTERACIONES GASTROINTESTINALES Y RENALES EN PACIENTES CON SIDA
28. Afectaciones gastrointestinales en el SIDA
29. Alteraciones renales en el SIDA
31. UNIDAD DIDÁCTICA 7. ALTERACIONES CARDÍACAS EN PACIENTES CON SIDA
32. Introducción al aparato cardiovascular
33. Factores de riesgo de enfermedad cardiovascular
34. Alteraciones cardíacas en el SIDA
36. UNIDAD DIDÁCTICA 8. ALTERACIONES REUMATOLÓGICAS EN PACIENTES CON SIDA
37. Conceptos básicos de reumatología y del aparato locomotor
38. Afectaciones derivadas de la infección de VIH
39. Alteraciones presentadas por el estado de inmunosupresión
40. Alteraciones secundarias a la terapia antirretroviral de alta eficiencia
42. UNIDAD DIDÁCTICA 9. ALTERACIONES ENDOCRINAS Y METABÓLICAS EN PACIENTES CON SIDA
43. Alteraciones de la distribución de grasa corporal
44. Alteración del metabolismo hidrocarbonado
45. Alteración pancreática
46. Alteraciones tiroideas
47. Alteraciones del metabolismo lipídico
49. UNIDAD DIDÁCTICA 10. ALTERACIONES OFTALMOLÓGICAS EN PACIENTES CON SIDA
50. Conceptos básicos de oftalmología
51. Retinitis por citomegalovirus (CMV)
52. Necrosis retiniana
53. Lesión coroidea por pneumocystis carini
54. Coriorretinitis de la toxoplasmosis
55. Afectaciones del párpado y conjuntiva por Sarcoma de Kaposi
56. Papiledema
57. Neuritis óptica
59. UNIDAD DIDÁCTICA 11. ALTERACIONES GINECOLÓGICAS
60. Patología asociada a la infección VIH en la mujer
61. Embarazo y SIDA
63. UNIDAD DIDÁCTICA 12. NUTRICIÓN DE LOS PACIENTES CON SIDA
64. Alimentación
65. Valor energético de los alimentos
66. Nutrición
67. Necesidades nutricionales de los pacientes con SIDA

MÓDULO 8. HEPATITIS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS
2. Aspectos generales de las enfermedades infecciosas
3. Infecciones causadas por bacterias
4. Infecciones causadas por virus
5. Infecciones causadas por parásitos y hongos
7. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ANATOMÍA DEL SISTEMA DIGESTIVO
8. Aspectos generales del sistema digestivo
9. Cavidad bucal
10. Faringe, esófago y estómago
11. Intestino delgado e intestino grueso
12. Páncreas
13. Hígado y vesícula biliar
15. UNIDAD DIDÁCTICA 3. NOCIONES BÁSICAS DE ANATOMÍA RELACIONADAS CON LA HEPATITIS
16. El hígado
17. El sistema inmune y la respuesta inmunitaria del organismo
19. UNIDAD DIDÁCTICA 4. DIAGNÓSTICO DE LA HEPATITIS
20. ¿Qué es la hepatitis?
21. Diagnóstico de la enfermedad
23. UNIDAD DIDÁCTICA 5. TRATAMIENTO DE LA HEPATITIS
24. La importancia del tratamiento adecuado de la enfermedad
25. Tratamiento específico según el tipo de hepatitis
27. UNIDAD DIDÁCTICA 6. PREVENCIÓN DE LA HEPATITIS
28. Niveles de prevención
29. Educación y promoción de la salud
30. Las vacunas
31. Normas higiénicas
32. Prácticas sexuales seguras
34. UNIDAD DIDÁCTICA 7. VACUNAS PARA LA HEPATITIS A
35. Tipos de vacunas para la Hepatitis A
36. Posología y forma de administración
37. Contraindicaciones
38. Advertencias de uso
39. Interacciones con otros medicamentos
40. Reacciones adversas
41. Precauciones a considerar
43. UNIDAD DIDÁCTICA 8. VACUNAS PARA LA HEPATITIS B
44. Tipos de vacunas para la Hepatitis B
45. Posología y forma de administración
46. Contraindicaciones
47. Advertencias de uso
48. Interacciones con otros medicamentos
49. Reacciones adversas
50. Precauciones a considerar
52. UNIDAD DIDÁCTICA 9. CALENDARIO DE VACUNACIÓN
53. Importancia de la vacunación. Calendario de la OMS
54. Vacunación en menores
55. Vacunación adulta
57. UNIDAD DIDÁCTICA 10. ENFERMEDADES DE LOS VIAJEROS
58. Características de las enfermedades infecciosas de los viajeros
59. Triada ecológica
60. Cadena epidemiológica. Elementos de la cadena epidemiológica
61. Clasificación de las enfermedades infecciosas de los viajeros

MÓDULO 9. ENFERMEDADES INFECCIOSAS, VIRALES Y BACTERIANAS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. AGENTES CAUSANTES DE INFECCIONES
2. Introducción
3. Bacterias
4. Virus
5. Parásitos y hongos
7. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EL SISTEMA INMUNITARIO
8. Características generales
9. Tipos y mecanismos de respuesta inmunitaria
10. Antígenos y determinantes antigénicos
12. UNIDAD DIDÁCTICA 3. AUTOINMUNIDAD E INMUNODEFICIENCIA
13. Tipos de inmunodeficiencia
14. Autoinmunidad
15. Anticuerpo órgano específicos y no órgano específicos
17. UNIDAD DIDÁCTICA 4. EPIDEMIOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES INFECCIOSAS
18. Introducción
19. Cadena epidemiológica
20. Presentación de las enfermedades transmisibles
21. Prevención de las enfermedades trasmisibles
23. UNIDAD DIDÁCTICA 5. ENFERMEDADES INFECCIOSAS
24. Protozoos
25. Helmintos
27. UNIDAD DIDÁCTICA 6. ENFERMEDADES BACTERIANAS
28. Concepto
29. Enfermedades causadas por bacterias
31. UNIDAD DIDÁCTICA 7. ENFERMEDADES VIRALES
32. Enfermedades virales
33. Fiebre amarilla
34. Gripe
35. Virus de la hepatitis A y B
36. Poliomielitis
37. Rabia
38. Sarampión, rubeola y paroditis
39. Varicela
40. Otras enfermedades causadas por virus
41. Herpes zoster y herpes simple
43. UNIDAD DIDÁCTICA 8. URGENCIAS INFECCIOSAS
44. Meningitis
45. Encefalitis
46. Neumonía
47. Síndrome febril
48. Otitis medias agudas (OMA)
50. UNIDAD DIDÁCTICA 9. INFECCIONES HOSPITALARIAS MÁS FRECUENTES
51. Infección intrahospitalaria
52. Infecciones intrahospitalarias del sistema respiratorio
53. Control y prevención de las Infecciones Hospitalarias
55. UNIDAD DIDÁCTICA 10. CONTROL Y PREVENCIÓN DE INFECCIONES
56. Infecciones urinarias
57. Infecciones de heridas quirúrgicas
58. Infecciones respiratorias nosocomiales
59. Infecciones causadas por catéteres intravasculares
60. Programas hospitalarios
61. Responsabilidad del control de infecciones
62. Enfermedades infecciosas de urgencia
64. UNIDAD DIDÁCTICA 10. SOPORTE VITAL BÁSICO: RCP PEDIÁTRICO
65. Introducción
66. Toma de constantes vitales
67. Secuencia del Soporte Vital Básico
68. Soporte Vital en Pediatría

MÓDULO 10. PROYECTO FIN DE MASTER