MÓDULO 1. EXPORTACIONES DE PRODUCTOS AGROALIMENTARIOS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA EXPORTACIÓN AGROALIMENTARIA
2. La empresa agroalimentaria
3. Tipos de productos agroalimentarios que se exportan
4. Fuentes de información y bases de datos sobre exportación agroalimentaria
5. Investigación de mercados y conceptos
6. Principales países productores
7. Principales destinos de las exportaciones
8. Tendencias en el futuro
10. UNIDAD DIDÁCTICA 2. MARCO LEGISLATIVO INTERNACIONAL Y PRINCIPALES ACTORES
11. Comercio internacional de productos agroalimentarios
12. Principales asociaciones agroalimentarias
13. Principales acuerdos de comercio internacional
14. Relaciones comerciales por países y sectores en España
15. Principales certificaciones de calidad
16. Actores que participan en un acuerdo
17. Marco jurídico agroalimentario
19. UNIDAD DIDÁCTICA 3. PREPARANDO UNA EMPRESA PARA EXPORTAR
20. Infraestructura y materiales
21. Locales, edificios y terrenos
22. Maquinaria, mobiliario y herramientas
23. 1.Transportes
24. Recursos humanos
25. Software, bases de datos y recursos informáticos recomendables
26. Gestión de la Información de Comercio Internacional
27. Plataformas digitales propias
28. Plataformas B2B a nivel internacional
29. Principales ferias y eventos internacionales del sector
30. Eco-friendly packaging, una oportunidad
32. UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLAN DE MARKETING INTERNACIONAL
33. El Plan de Internacionalización
34. Mercados internacionales: selección y formas de acceso
35. Marketing Mix internacional
36. Gestión de marcas internacionales
38. UNIDAD DIDÁCTICA 5. COMERCIALIZACIÓN INTERNACIONAL
39. Métodos y canales de entrada en mercados internacionales
40. Búsqueda de clientes potenciales
41. Proceso de contacto y negociación
42. La contratación internacional
43. Importancia del contrato internacional
44. Factores de riesgo en la contratación internacional
45. Concepto, elementos y clasificación del contrato internacional
46. Riesgos asociados a la comercialización de productos agroalimentarios
48. UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL TRANSPORTE EN EL COMERCIO INTERNACIONAL
49. Medios de transporte según producto agroalimentario
50. Transporte marítimo
51. Transporte aéreo
52. Transporte terrestre
53. INCOTERMS más comunes en exportación de agroalimentarios
54. Negociación con transitarios
55. Seguimiento de mercancías y control de incidencias
57. UNIDAD DIDÁCTICA 7. MÉTODOS DE FINANCIACIÓN EN COMERCIO INTERNACIONAL
58. Funcionamiento y estructura del mercado de divisas
59. Funcionamiento y estructura del mercado de divisas
60. Concepto de divisa y billete de banco
61. Entorno Unión Monetaria Europea (UME)
62. Tipo de interés de las divisas
63. El Euromercado
64. Créditos para exportaciones e importaciones
65. Elección de divisas para la financiación
66. Financiación de la exportación
67. Financiación de la importación
68. Seguro de protección ante el riesgo de cambio de divisa
69. Factoring
70. Forfaiting
72. UNIDAD DIDÁCTICA 8. FORMAS DE PAGO EN TRANSACCIONES INTERNACIONALES
73. Tipología de los medios de pago
74. Factores influyentes para la elección de la forma de pago
75. Regulación del cheque para pagos internacionales
76. Regulación de transferencias bancarias para pagos internacionales
77. Regulación de las órdenes de pago documentarias
78. Regulación de los créditos documentarios
79. Proceso de gestión de la remesa bancaria
81. UNIDAD DIDÁCTICA 9. ANÁLISIS DEL RIESGO DEL CAMBIO
82. El riesgo de tipo de cambio
83. El seguro de cambio
84. Concepto y características
85. Coste o rendimiento del seguro de cambio
86. Formación del seguro de cambio
87. Determinación del precio de una opción call y put
88. Modelos de valoración de acciones
89. Futuros
90. Otros instrumentos de cobertura
92. UNIDAD DIDÁCTICA 10. ANÁLISIS DEL RIESGO DE INTERÉS
93. Riesgo de interés y su cobertura: Futuros en tipos de interés. Swaps de tipos de interés. Otros elementos de cobertura: Caps, Floors, etc
94. Utilización de herramientas informáticas de riesgos de interés
95. Rentabilidad al vencimiento
96. Estructura explicativas de la estructura temporal
97. Aplicaciones informáticas sobre operaciones con divisas
99. UNIDAD DIDÁCTICA 11. OTROS RIESGOS Y SU COBERTURA
100. Tipos de riesgo. Riesgo de insolvencia
101. Seguros de crédito a la exportación. Riesgos susceptibles de cobertura
102. Contratación del seguro
103. Compañías que operan en el mercado del Seguro de Crédito a la exportación
104. Clasificaciones de las pólizas y coberturas
105. Normativa aplicable del seguro de crédito a la exportación
107. UNIDAD DIDÁCTICA 12. OPERACIONES DE FACTORING Y FORFAITING
108. Factoring
109. Tipos de riesgo que cubre el factoring
110. Diferencias con el seguro a la exportaciónión
111. Forfaiting
112. Tipos de riesgos que cubre el forfaiting
113. Aplicaciones informáticas integradas de riesgos

MÓDULO 2. PREVENCIÓN Y MANEJO DE LA SANIDAD DEL AGROECOSISTEMA

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. PREVENCIÓN DE PLAGAS Y ENFERMEDADES EN AGRICULTURA ECOLÓGICA
2. Infraestructuras ecológicas
3. La importancia de la biodiversidad y diversidad. Prácticas culturales
4. Labores
5. Riegos
6. Drenajes
7. Medios mecánico-físicos
8. Recogida de insectos y otros parásitos
9. Barreras
10. Trampas cromáticas y de feromonas
11. Solarización y otras medidas físicas
12. Medios genéticos
13. Variedades resistentes
14. Mejora genética
15. Ingeniería genética
16. Medios legislativos
17. Tipos
18. Pasaporte fitosanitario
20. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS ENEMIGOS DE LOS CULTIVOS Y LOS DAÑOS QUE PRODUCEN
21. Clasificación de los agentes causantes de daño en los cultivos
22. Agentes parasitarios
23. Descripción biológica y morfológica
24. Daños e incidencias
25. Agentes no parasitarios
26. Factores ambientales
27. Descripción e incidencia
28. Muestreos
30. UNIDAD DIDÁCTICA 3. NORMATIVA BÁSICA RELACIONADA
31. Legislación de producción ecológica
32. Normativa medioambiental
33. Normativa sobre seguridad alimentaria en la producción ecológica
34. Normativa de prevención de riesgos laborales
35. Fichas y partes de trabajo de los procesos productivos
37. UNIDAD DIDÁCTICA 4. LOS ENEMIGOS NATURALES DE LAS PLAGAS Y ENFERMEDADES
38. Fauna auxiliar: Clasificación
39. Descripción: biología y morfología
41. UNIDAD DIDÁCTICA 5. PRODUCTOS ECOLÓGICOS UTILIZADOS EN SANIDAD ECOLÓGICA
42. Medios biológicos: definición
43. Fauna auxiliar
44. Ejemplos
45. Ejemplos
47. UNIDAD DIDÁCTICA 6. MAQUINARIA, ÚTILES Y HERRAMIENTAS DE APLICACIÓN
48. Tipos
49. Clasificación
50. Procedimientos de operación
51. Preparaciones de los caldos
52. Preparación y regulación de maquinaria:
53. Trampas de feromonas

MÓDULO 3. NORMATIVA Y POLÍTICA INTERNA DE GESTIÓN AMBIENTAL DE LA ORGANIZACIÓN

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. DETERMINACIÓN DEL MARCO LEGISLATIVO AMBIENTAL
2. Marco legislativo
3. Tipología y jerarquía legislativa
4. Legislación de obligado cumplimiento y voluntario
5. Búsqueda en las principales bases de datos de legislación. Gestión con soportes informáticos
6. Política Ambiental Internacional
7. Legislación Marco Internacional
8. Política Ambiental de la Unión Europea
9. Marco Legislativo del Medio Ambiente en la Unión Europea
10. Transposición de legislación al ámbito español
11. Política Ambiental del Estado Español
12. Marco Legislativo del Medio Ambiente en el Estado Español
13. Nacional
14. Comunidades Autónomas
15. Insulares, Comarcales y Municipal
16. Regulación Legal y Competencias
17. Medio Ambiente General
18. Aguas continentales y medio marino
19. Atmósfera
20. Suelo
21. Residuos, efluentes y emisiones
22. Contaminación Acústica
23. Sector Energético
24. Evaluación de Impacto Ambiental
25. Medio Natural, Rural, Urbano e Industrial
26. Espacios Protegidos y otros
27. Responsabilidad Ambiental
29. UNIDAD DIDÁCTICA 2. DETERMINACIÓN DE LA NORMATIVA DE LAS ENTIDADES REGULADORAS DE GESTIÓN AMBIENTAL
30. Análisis de la norma. Elaboración, revisión. Obligatoriedad
31. Beneficios de normas
32. Entidades reguladoras
33. ISO International Standard Organitation
34. EN Normativa europea
35. UNE Unificación de Normativas Españolas
36. Comités Europeos
37. Otras
38. Fuentes de identificación y localización de normas
39. Diferenciación de los tipos de normas ambientales
40. Sistemas de gestión
41. Procesos de producción
42. Producto
43. Prevención de riesgos ambientales
44. Otras
46. UNIDAD DIDÁCTICA 3. APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE ARCHIVO RELACIONADO CON EL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
47. Técnicas de archivo
48. Herramientas informáticas de gestión, distribución y archivo de la legislación y normativa aplicable a la organización
49. Gestión y archivo de la documentación legal y normativa aplicable a la organización
50. Procedimiento de Identificación de aspectos legales y normativos aplicables a la organización
51. Elaboración del informe de evaluación del cumplimiento legal y normativo en la organización
52. Revisión y actualización de legislación, normativa y aspectos aplicables a la organización
54. UNIDAD DIDÁCTICA 4. ELABORACIÓN DE INFORMES Y DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL
55. Declaraciones obligatorias legales en la organización
56. Identificación
57. Requisitos mínimos: contenido, formato/soporte
58. Cumplimentación, tramitación y plazos
59. Archivo de la respuesta administrativa y subsanación
60. Informes internos del sistema de gestión ambiental
62. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTROL DE DOCUMENTOS Y REGISTROS DEL SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL EN LA ORGANIZACIÓN
63. Determinación de las necesidades de documentación en la organización
64. Legales aplicables a la organización
65. Requeridos por los sistemas de gestión ambiental
66. Requeridos por otras normas ambientales
67. Propios de la organización
68. Otros
69. Diagnóstico de la situación de la documentación en la organización
70. Diseño del sistema documental
71. Tipos de documentos. Contenidos mínimos, estructura y formato
72. Capacitación de quien diseña los documentos. Jerarquía, confidencialidad, autoridad y responsabilidad
73. Flujo de la documentación. Comunicación
74. Implantación del sistema documental
75. Mantenimiento y mejora del sistema documental

MÓDULO 4. GESTIÓN DE LA CALIDAD Y CONSERVACIÓN AGROALIMENTARIA

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. RECOLECCIÓN DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS
2. El proceso de maduracion
3. Indices de maduracion
4. Técnicas y métodos de recolección según cultivo
5. Contenedores para la recepcion y el transporte
6. Primeros tratamientos de protección en campo
7. Valoracion economica de la recoleccion
8. Gestion informatica de los procesos de recoleccion
9. Medidas de higiene personal
10. Requisitos higiénicos generales de maquinaria, instalaciones y equipos
11. Preparacion y regulacion de maquinaria y equipos de recoleccion
13. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA CARGA, DESCARGA Y TRANSPORTE DE LOS PRODUCTOS AGRÍCOLAS
14. Procedimientos, equipos de transporte y manipulacion internos
15. Maquinaria para carga, descarga y transporte
16. Recipientes y vehículos para la carga, descarga y transporte
17. Valoracion economica de la carga y transporte de productos agricolas
19. UNIDAD DIDÁCTICA 3. OPERATIVA Y DOCUMENTACIÓN DE MOVIMIENTO Y REPARTO DE PROXIMIDAD
20. Documentacion basica de órdenes de movimiento
21. Operativa de las órdenes de trabajo y movimiento: eficiencia y eficacia
22. Movimientos dentro y fuera de la superficie comercial
23. Ordenes de reparto de proximidad
24. Normas y recomendaciones de circulación, y carga y descarga
26. UNIDAD DIDÁCTICA 4. CONDUCCIÓN DE TRANSPALÉS Y CARRETILLAS DE MANO
27. Tipos y caracteristicas de los equipos de trabajo moviles
28. Localización de los elementos del equipo de trabajo
29. Optimización de tiempo y espacio
30. Colocacion y estabilidad de la carga
31. Simulación de maniobras en el movimiento de cargas con equipos de trabajo móvil
33. UNIDAD DIDÁCTICA 5. MANTENIMIENTO DE PRIMER NIVEL DE TRANSPALÉS Y CARRETILLA DE MANO
34. Pautas de comportamiento y verificación en el mantenimiento de transpalés y carretillas de mano
35. Herramientas y material de limpieza de los equipos
36. Recomendaciones básicas de mantenimiento de equipos del fabricante
37. Sistema hidráulico y de elevación
38. Cambio y carga de baterías
39. Comprobación rutinaria y mantenimiento básico de transpalés y carretillas de mano
40. Simulación de operaciones de mantenimiento de primer nivel
42. UNIDAD DIDÁCTICA 6. FASES Y OPERACIONES EN LA CADENA LOGÍSTICA
43. La cadena de suministro: fases y actividades asociadas
44. Flujos en la cadena de suministro: flujo físico de materiales y flujo de información. Características de los mismos. Cómo se articulan. Ejemplo concreto de un proceso de aprovisionamiento desde que se lanza la orden de pedido hasta su recepción en almacén
45. El flujo de información: en tiempo real, fiable, seguro, fácil de interpretar y manejar
46. Flujo de materiales: seguro, eficaz y con calidad. Diagrama de flujos interconexionados
47. Cadena logística: objetivos. Cómo lograrlos. Integración de actores y sinergias a conseguir
48. Logística y calidad
49. Gestión de la cadena logística
50. El flujo de información

MÓDULO 5. GESTIÓN AGROINDUSTRIAL

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. RETOS, NECESIDADES Y RESPONSABILIDADES DE LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA ACTUAL
2. Globalización
3. Cambio climático
4. Tendencias de consumo
5. Medidas para favorecer la sostenibilidad por parte de la industria agroalimentaria
6. Reducción de las prácticas de despilfarro en las etapas de la cadena agroalimentaria
8. UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD
9. Introducción
10. Trazabilidad y Seguridad
12. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ENVASADO Y ETIQUETADO
13. Sistemas de envasado
14. Etiquetado de los productos
16. UNIDAD DIDÁCTICA 4. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS
17. Introducción
18. Definición por lotes. Agrupación de productos
19. Automatización de la trazabilidad
20. Sistemas de identificación
22. UNIDAD DIDÁCTICA 5. GESTIÓN DE LA CALIDAD EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
23. Gestión de calidad
24. El control de calidad en la empresa agroalimentaria
25. Sistemas de aseguramiento de la calidad
26. Implantación de un sistema de gestión de la calidad
28. UNIDAD DIDÁCTICA 6. INTRODUCCIÓN A LA EXPORTACIÓN AGROALIMENTARIA
29. La empresa agroalimentaria
30. Tipos de productos agroalimentarios que se exportan
31. Fuentes de información y bases de datos sobre exportación agroalimentaria
32. Investigación de mercados y conceptos
33. Principales países productores
34. Principales destinos de las exportaciones
35. Tendencias en el futuro
37. UNIDAD DIDÁCTICA 7. FERTILIZANTES ORGÁNICOS
38. Aporte de abonos y enmiendas
39. Fertilizantes orgánicos (estiércoles, purines, otros fertilizantes orgánicos)
40. Fertilizantes inorgánicos (abonos minerales simples y compuestos entre otros)
41. Consejos básicos a la hora de utilizar los abonos
42. Acondicionamiento del material vegetal
43. Plagas, enfermedades y enemigos de las plantas de jardín
45. UNIDAD DIDÁCTICA 8. PRODUCTOS FITOSANITARIOS
46. Clasificación y características de los productos fitosanitarios o plaguicidas
47. Distribución de productos fitosanitarios por pulverización
48. Reparto del producto distribuido
49. Actuaciones básicas de emergencia. Intoxicación de las personas Contaminación ambiental
51. UNIDAD DIDÁCTICA 9. MATERIAS PRIMAS EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS Y PIENSOS SECOS PARA LA ALIMENTACIÓN ANIMAL
52. Cereales
53. Oleaginosas
54. Proteaginosas
55. Forrajes
56. Pulpas
57. Harinas y productos de molinería
58. Grasas
59. Melazas
60. Materias de uso farmacológico (coocidiotáticos, antibióticos, vitaminas)
61. Coadyuvantes tecnológicos
62. Aditivos
63. Otras materias primas
65. UNIDAD DIDÁCTICA 10. IMPORTANCIA DE LA DIGITALIZACIÓN EN LA INDUSTRIA 4.0
66. Tendencias de una economía en proceso de cambio
67. Papel de las tecnologías digitales
68. Marketing, venta, relación cliente (visión 360° y multicanal)
69. Desafíos de la dirección de IT
70. Desarrollo de competencias informáticas
71. Función de RR. HH. en la transformación digital de la empresa: formación, acompañamiento
73. UNIDAD DIDÁCTICA 11. SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y DISTRIBUCIÓN AVANZADA DE LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 4.0
74. Estrategias de transformación digital: global, por etapas y funciones, spin-off
75. Modelo de Trabajo en un entorno digital
76. Enfoques: Mobile first, Lean startup, Food desing?
77. ¿Cómo funciona la industria conectada 4.0?
78. Seis SIGMA
79. Autómatas Programables
81. UNIDAD DIDÁCTICA 12. ORGANIZACIÓN DEL MANTENIMIENTO
82. Los objetivos y funciones del mantenimiento
83. Mantenimiento correctivo, preventivo y predictivo
84. Mantenimiento Productivo Total
85. Orgaminazión, materiales y catálogo de repuestos en el almacén de mantenimiento
86. Programas de gestión y mantenimiento asistidos por ordenador (GMAO)
87. Fichas de mantenimiento: orden de trabajo, gamas de mantenimiento y normas
88. El banco de históricos de las intervenciones
89. Organización de la gestión de mantenimiento
90. La calidad del mantenimiento
92. UNIDAD DIDÁCTICA 13. GMAO - GESTIÓN DEL MANTENIMIENTO ASISTIDO POR ORDENADOR
93. Que es GMAO
94. Que es CMMS - GMAC
95. Ventajas de utilizar Programas GMAO - Software GMAO
96. Los mejores Programas GMAO - Software GMAO

Módulos de un GMAOComo elegir un Programa GMAO - Software GMAOSoftware de mantenimiento gratuito PMX-PRO

1. UNIDAD DIDÁCTICA 14. REGLAJE Y AJUSTES DE INSTALACIONES AUTOMATIZADAS
2. Reglajes y ajustes de sistemas mecánicos, neumáticos e hidráulicos
3. Reglajes y ajustes de sistemas eléctricos y electrónicos
4. Ajustes de Programas de PLC entre otros
5. Reglajes y ajustes de sistemas electrónicos
6. Reglajes y ajustes de los equipos de regulación y control
7. Informes de montaje y de puesta en marcha

MÓDULO 6. RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA Y LA EMPRESA SOSTENIBLE
2. Introducción a la RSC
3. Principios y Valores de la Ética
4. La Empresa Tradicional y el Cambio de Modelo
5. La Empresa: Concepción Tradicional
6. Las Nuevas Condiciones del Entorno
7. La Reacción de las Empresas ante la Nueva Realidad
8. Concepto de Responsabilidad Social Corporativa
9. Antecedentes históricos de la RSC
10. Los Inicios de la RSC
11. Visión a Largo Plazo vs. Visión a Corto Plazo
12. Construcción de una Empresa Socialmente Responsable
13. ¿Qué elementos debe contener la RSC?
14. Implantación de la RSC: la peculiaridad de las PYMES
15. Análisis de la RSC en España
17. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ÁMBITOS DE LA ?RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA?
18. Ámbitos de la RSE
19. El impacto medioambiental
20. Introducción a la calidad
21. La seguridad laboral y la RSE
22. Las relaciones laborales y la RSE
24. UNIDAD DIDÁCTICA 3. MECANISMOS DE LA ?RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA?
25. Referencias internacionales
26. PYMES y RSE
27. El foro de expertos en RSE
29. UNIDAD DIDÁCTICA 4. INICIATIVAS EN ?RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA?
30. Iniciativas
31. Normativas
32. Global Reporting Initiative
34. UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA GESTIÓN DE LA ?RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA?
35. Conceptos básicos
36. Fases de gestión
38. UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL PLAN DE ?RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA?
39. El plan RSE
40. La comunicación en la empresa: Tipos
41. La definición de los indicadores
42. La verificación del sistema
44. UNIDAD DIDÁCTICA 7. FOROS DE PARTICIPACIÓN Y REPRESENTACIÓN
45. Los grupos de interés
46. El papel de los sindicatos en la RSC
47. El papel de las ONG
49. UNIDAD DIDÁCTICA 8. LA NORMATIVA ISO 26000
50. Introducción a la Norma ISO 26000
51. Antecedentes históricos
52. Propósitos de la Norma ISO 26000
53. Características de la Norma ISO 26000
54. Terminología aplicada a la Norma ISO 26000
55. Estructura y contenido de la Norma ISO 26000
56. Principales grupos de stakeholders que intervienen en la Norma ISO 26000
57. Actuaciones respecto a la Norma ISO 26000
58. Rasgos de una organización en relación con la RS
59. La Responsabilidad Social de una organización
60. Integrar las RS en toda la organización
61. Comunicación sobre RS
62. La credibilidad en materia de RS
63. Seguimiento y mejora continua de las acciones y prácticas de RS
64. Iniciativas voluntarias de RS
66. UNIDAD DIDÁCTICA 9. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL. MODELO RS10
67. Introducción al modelo RS10
68. Concepto de auditoría
69. La Responsabilidad Social Corporativa según el modelo RS10
70. Auditorías en los sistemas de gestión según el modelo RS10
71. Sistemas de gestión de la Responsabilidad Social
72. Gestión de los recursos según el modelo RS10
73. Requisitos del sistema de gestión de la Responsabilidad Social ante los grupos de interés
74. Medición, análisis y mejora del sistema de gestión de la RS
76. UNIDAD DIDÁCTICA 10. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA Y EL MARKETING SOCIAL
77. Introducción al Marketing Social
78. Características del Marketing Social
79. La Responsabilidad Social y la ética en el Marketing
80. Tipos de Marketing Social
81. Marketing social y Responsabilidad Social
82. La ampliación del concepto de marketing
83. Plan de Marketing Social
84. Resultados de la empresa con programas de Marketing Social Corporativo
85. Ejemplo de prácticas de programas de Marketing Social Corporativo

MÓDULO 7. DIRECCIÓN Y GESTIÓN EQUIPOS DE PROYECTOS

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. HABILIDADES DE UN BUEN JEFE DE PROYECTO
2. Trabajo en equipo
3. Gestión del tiempo
4. Atención al cliente
5. Técnicas de negociación
7. UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN DE PROYECTOS EN UN ENTORNO TI
8. Marcos IT
9. Governance ITIL y Cobit
10. Cuadro de Mando Integral
12. UNIDAD DIDÁCTICA 3. GESTIÓN DE PROYECTOS INTERNACIONALES
13. El mercado internacional y sus características
14. Financiación
15. Riesgos de las operaciones internacionales
17. UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN AVANZADA DEL RIESGO
18. Importancia de la gestión del riesgo
19. Tipos de riesgos
20. Marcos de gestión del riesgo
22. UNIDAD DIDÁCTICA 5. NUEVAS METODOLOGÍAS
23. Sobre PMI
24. Prince 2
25. Scrum y metodologías ágiles
26. Rational Unified Process
28. UNIDAD DIDÁCTICA 6. FASE DE BÚSQUEDA, SELECCIÓN DE PROYECTOS Y SUS STAKEHOLDERS
29. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 1. Fase de Búsqueda de Proyectos
30. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 2. Selección de los mejores proyectos
31. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 3. Identificación de las oportunidades
32. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 4. Comparación de las oportunidades
33. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 5. Priorización y selección de las oportunidades
34. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 6. Detección de proyectos malo
35. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 7. Actualización y mejora en el proyecto
36. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 8. Principiantes y Agentes Implicados en el Proyecto
37. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 9. Equipo gestor de la cartera
38. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 10. Grupo conductor del proyecto
39. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 11. El cliente, promotor o patrocinador
40. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 12. El gestor o director del proyecto
41. Fase de búsqueda, selección de proyectos y sus stakeholders. 13. Componentes del equipo de trabajo

MÓDULO 8. PRODUCCIÓN RESPONSABLE Y SOSTENIBLE EN LA INDUSTRIA AGROALIMENTARIA

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. GESTIÓN DE LA SEGURIDAD Y CALIDAD EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
2. Conceptos básicos de la calidad: calidad, control de la calidad, aseguramiento de la calidad, gestión de la calidad
3. Conocimiento del sistema de APPCC como base fundamental en los estándares de calidad y seguridad alimentaria
4. Identificación de los estándares de seguridad alimentaria: BRC, IFS, GLOBAL GAP
5. Desarrollo y aplicación de la Norma ISO 22000
6. Acercamiento a PCQI, bases que lo fundamentan y lo regulan como Individuo Cualificado en Control Preventivo
7. Interpretación y gestión de las normas y estándares a aplicar en la industria agroalimentaria vinculada a la seguridad alimentaria y específicas para la exportación de sus productos
9. UNIDAD DIDÁCTICA 2. GESTIÓN MEDIOAMBIENTAL EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
10. Cumplimiento de las obligaciones ambientales de la empresa agroalimentaria
11. Identificación de las estrategias para el cumplimiento de las obligaciones legales en cada ámbito
12. Conocimiento de los aspectos ambientales específicos de la empresa agroalimentaria
13. Norma ISO 14000
14. Interpretación y Gestión de la normativa y obligaciones medioambientales de las empresas del sector
16. UNIDAD DIDÁCTICA 3. EFICIENCIA ENERGÉTICA EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
17. Conocimiento de las herramientas de Diagnóstico de la Eficiencia Energética
18. Identificación de las estrategias para la mejora de la eficiencia energética
19. Aplicación de los sistemas de monitorización del consumo energético
20. Conocimiento de la norma ISO 50001
21. Identificación de las ayudas europeas, nacionales y autonómicas para la eficiencia energética
22. interpretación y gestión de las diferentes herramientas que permitan un diagnostico energético inicial para el establecimiento de actuaciones de mejora
24. UNIDAD DIDÁCTICA 4. BUENAS PRÁCTICAS SOCIALES EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
25. Conocimiento de herramientas de diagnóstico de las buenas prácticas sociales
26. Auditoria laboral en la empresa agroalimentaria
27. Encuestas de clima laboral
28. Aplicación de estrategias para la mejora de las buenas prácticas sociales en la empresa agroalimentaria
29. Plan de igualdad en la empresa agroalimentaria
30. Concepto de igualdad aplicado a la empresa agroalimentaria
31. Igualdad formal: Legislación y normativa vigente para la Igualdad entre Mujeres y Hombres, y de Protección contra la Violencia de Género
32. Igualdad real: Eliminación de discriminaciones
33. Igualdad efectiva: Gestión de la diversidad
34. Estándar Global G.R.A.S.P.
35. Interpretación y Gestión de las herramientas que permitan el diagnóstico inicial del estado social de una empresa
37. UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREVENCIÓN DE RIESGOS PENALES EN LA EMPRESA AGROALIMENTARIA
38. Conocimiento de las herramientas de diagnóstico de los riesgos penales
39. Mapa de riesgos penales
40. Identificación y cuantificación de los riesgos penales
41. Aplicación de las estrategias para reducir los riesgos penales
42. Identificación y cuantificación de los métodos de reducción ya establecidos
43. Identificación y cuantificación de los métodos de reducción potenciales
44. Diseño del sistema documental del compliance penal
45. Elaboración de la matriz de riesgos y controles
46. Implantación de los controles y seguimiento
48. UNIDAD DIDÁCTICA 6. GESTIÓN DE LA CONTINUIDAD DEL NEGOCIO
49. Control del plan de continuidad del negocio
50. Elaboración de un plan de continuidad de negocio
51. Diseño de estrategias para cada escenario
52. Aplicación de controles
53. Herramientas de medición del desempeño: ensayos del plan de continuidad

MÓDULO 9. PROYECTO FIN DE MASTER