MÓDULO 1. GESTIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. FUNDAMENTOS DEL CONCEPTO DE CALIDAD
2. Introducción al concepto de calidad
3. Definiciones de calidad
4. El papel de la calidad en las organizaciones
5. Costes de calidad
6. Beneficios de un sistema de gestión de calidad
8. UNIDAD DIDÁCTICA 2. EVOLUCIÓN DEL CONCEPTO DE CALIDAD
9. Etapas de la Gestión de la Calidad
10. Etapas del Control de la Calidad
11. Autores del Concepto de Calidad Total
13. UNIDAD DIDÁCTICA 3. LA CALIDAD TOTAL (TQM). DESARROLLO Y CONCEPTOS RELACIONADOS
14. Los tres niveles de la Calidad
15. La Dirección y la Gestión de la Calidad
16. Conceptos Relacionados con la Gestión de la Calidad
17. Diseño y Planificación de la Calidad
18. El Benchmarking y la Gestión de la Calidad
19. La Reingeniería de Procesos
21. UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA ADMINISTRACIÓN DE LA CALIDAD TOTAL (TQM)
22. La Calidad Total (TQM)
23. Los grandes modelos de Calidad Total
24. La Calidad Total en el Producto o Servicio
25. Elementos Clave de la Calidad Total
26. El Proceso de Mejora Permanente
28. UNIDAD DIDÁCTICA 5. DESARROLLO ESTRATÉGICO DE LA CALIDAD TOTAL
29. Estrategias para la Calidad Total
30. Sistemas de Información para la Calidad Total
31. La Visión Estratégica de la Calidad Total
32. El proceso de aprendizaje de la Calidad Total
34. UNIDAD DIDÁCTICA 6. EL ENFOQUE POR PROCESOS Y LAS HERRAMIENTAS DE MEJORA DE LA CALIDAD
35. La Gestión por Procesos
36. Herramientas para la Calidad
38. UNIDAD DIDÁCTICA 7. NUEVAS TENDENCIAS DE LA CALIDAD TOTAL: SISTEMA SEIS SIGMA
39. La Teoría del Seis Sigma
40. Principios del Sistema Seis Sigma
41. El Seis Sigma y la Calidad Total

MÓDULO 2. SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS CLAVE DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
2. Introducción a los Siete principios básicos del Sistema de Gestión de la Calidad
3. Enfoque al cliente
4. Liderazgo
5. Compromiso del personal
6. Enfoque basado en procesos
7. Mejora Continua
8. Toma de Decisiones Basada en la Evidencia
9. Gestión de las Relaciones
11. UNIDAD DIDÁCTICA 2. HERRAMIENTAS BÁSICAS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD
12. Ciclo PDCA (Plan/Do/Check/Act)
13. Tormenta de ideas
14. Diagrama Causa-Efecto
15. Diagrama de Pareto
16. Histograma de frecuencias
17. Modelos ISAMA para la mejora de procesos
18. Equipos de mejora
19. Círculos de Control de Calidad
20. El orden y la limpieza: las 5s
21. Seis SIGMA
23. UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. INTRODUCCIÓN A LA ISO 9001:2015
24. Las normas ISO 9000 y 9001
25. La Estructura de Alto Nivel
26. Principales factores de desarrollo de la ISO 9001:2015
28. UNIDAD DIDÁCTICA 4. SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. ISO 9001:2015
29. Objeto y Campo de Aplicación
30. Referencias Normativas
31. Términos y Definiciones
32. Contexto de la Organización
33. Liderazgo
34. Planificación
35. Soporte
36. Operación
37. Evaluación del desempeño
38. Mejora
40. UNIDAD DIDÁCTICA 5. IMPLANTACIÓN DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (SGC)
41. Documentación de un SGC
42. Hitos en la implantación de un SGC
43. Etapas en el desarrollo, implantación y certificación de un SGC
44. Metodología y puntos críticos de la implantación
45. El análisis DAFO
46. El proceso de acreditación
47. Pasos para integrar a los colaboradores del Sistema de Gestión de la Calidad en la empresa
48. Factores clave para llevar a cabo una buena gestión de la calidad

MÓDULO 3. AUDITOR DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE LA CALIDAD (ISO 19011)

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL CONCEPTO DE AUDITORÍA
2. Origen y definición del concepto de Auditoría
3. Tipos de Auditorías
4. El comportamiento ético durante la Auditoría
6. UNIDAD DIDÁCTICA 2. AUDITORÍA DEL SISTEMA DE GESTIÓN
7. Introducción a la Auditoría de los Sistemas de Gestión
8. Norma ISO 19011. Directrices para la Auditoría de los Sistemas de Gestión
9. Objetivos de la Auditoría de Sistemas de Gestión
10. Fuentes de Información
11. Independencia de los Auditores
12. Principios Profesionales
13. Riesgos en un Auditoría
15. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ASPECTOS CONCEPTUALES DE LA ISO 19011
16. Introducción y contenido de la norma ISO 19011
17. Quién y en qué auditorias se debe usar la ISO 19011
18. Términos y definiciones aplicados a la auditoría de sistemas de gestión
19. Principios de la auditoría de Sistemas de Gestión
21. UNIDAD DIDÁCTICA 4. PLANIFICACIÓN Y GESTIÓN DEL PROGRAMA DE AUDITORÍA
22. Introducción a la creación del Programa de Auditoría
23. Establecimiento e implementación del programa de Auditoría
24. Objetivos y Alcance del Programa y de las Auditorías Individuales
25. Funciones, Responsabilidades y Competencias del Responsable del Programa
26. Evaluación de los Riesgos del Programa de Auditoría
27. Procedimientos y Métodos
28. Gestión de Recursos
29. Monitoreo, seguimiento y reajuste del Programa de Auditoría
30. Establecimiento y Mantenimiento de Registros y Administración de Resultados
32. UNIDAD DIDÁCTICA 5. PREPARACIÓN Y REALIZACIÓN DE AUDITORÍAS SEGÚN LA NORMA ISO 19011
33. Generalidades en la Realización de la Auditoría
34. Inicio de la Auditoría
35. Actividades Prelimintares de la Auditoría
36. Actividades para llevar a cabo la auditoria
37. Preparación y Entrega del Informe Final
38. Finalización y Seguimiento de la Auditoría
39. Calidad en el Proceso de Auditoría
41. UNIDAD DIDÁCTICA 6. COMPETENCIA Y EVALUACIÓN DE AUDITORES
42. El Auditor de Sistemas de Gestión
43. Cualificación del Auditor
44. Independiencia del Auditor
45. Funciones y Responsabilidades de los Auditores
47. UNIDAD DIDÁCTICA 7. AUDITORÍA DE SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD. APLICACIÓN PRÁCTICA 19011
48. Auditorías de Calidad
49. Sistemas de Calidad
50. Definiciones y conceptos asociados
51. La ISO 9001:2015 y la Interpretación de sus Requisitos
52. La Responsabilidad de la Dirección
53. La Gestión de los Recursos
54. La Realización del Producto
55. Medición, Análisis y Mejora

MÓDULO 4. INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN. ISO 66177

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. NORMAS INTERNACIONALES DE SISTEMAS DE GESTIÓN
2. Introducción a las normas ISO 9001, ISO 14001 e ISO 45001
3. ISO 9001. Sistema de Gestión de la Calidad
4. ISO 14001. Sistema de Gestión Medioambiental
5. ISO 45001. Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud Ocupacional
7. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LA INTEGRACIÓN DE SISTEMAS DE GESTIÓN (ISO 66177
8. Introducción a los Sistemas Integrados de Gestión
9. La Integración de los Sistemas de Gestión
10. Beneficios de la Integración de los Sistemas de Gestión
12. UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL PLAN DE INTEGRACIÓN
13. El Análisis del Entorno de la Organización
14. El Análisis DAFO
15. El Nivel y el Modo de Integración
16. Requisitos para la Integración de los Sistemas
17. El Plan de Integración
18. El Proceso de Implantación y Seguimiento
20. UNIDAD DIDÁCTICA 4. GESTIÓN POR PROCESOS
21. Introducción a la Gestión por Procesos
22. El enfoque basado en procesos Norma ISO 9001
23. Gestión Basada en Procesos para la Consecución de Objetivos
24. Beneficios de la Gestión por Procesos
26. UNIDAD DIDÁCTICA 5. DOCUMENTACIÓN DEL SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO
27. Introducción a la Documentación del Sistema de Gestión Integrado
28. Ejemplo práctico de un Manual para el Sistema de Gestión Integrado
30. UNIDAD DIDÁCTICA 6. PROCESOS DE REALIZACIÓN DEL PRODUCTO
31. Procesos de Realización de Productos
33. UNIDAD DIDÁCTICA 7. LA RESPONSABILIDAD SOCIAL CORPORATIVA Y LA EMPRESA SOSTENIBLE
34. Introducción a la RSC
35. Principios y Valores de la Ética
36. La Empresa Tradicional y el Cambio de Modelo
37. Concepto de Responsabilidad Social Corporativa
38. ¿Qué elementos debe contener la RSC?
39. Implantación de la RSC: la peculiaridad de las PYMES
40. Análisis de la RSC en España

MÓDULO 5. MODELO DE CALIDAD EFQM: GESTIÓN DE LA EXCELENCIA EMPRESARIAL

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. PRINCIPIOS BÁSICOS DEL MODELO EFQM
2. Estructura del Modelo EFQM
3. La calidad total (TQM) y el Model EFQM
4. Principios Fundamentales de la Excelencia
6. UNIDAD DIDÁCTICA 2. CRITERIOS DE DIRECCIÓN DEL MODELO EFQM
7. Propósito, visión y estrategia
8. Cultura de la organización y liderazgo
10. UNIDAD DIDÁCTICA 3. CRITERIOS DE EJECUCIÓN DEL MODELO EFQM
11. Implicar a los grupos de interés
12. Crear valor sostenible
13. Gestionar el funcionamiento y la transformación
15. UNIDAD DIDÁCTICA 4. CRITERIOS RESULTADOS DEL MODELO EFQM
16. Percepción de los grupos de interés
17. Rendimiento estratégico y operativo
19. UNIDAD DIDÁCTICA 5. APLICACIÓN DE LA MEJORA CONTINUA A LA ORGANIZACIÓN
20. El concepto REDER
21. Aplicación de la metodología REDER a Dirección y Ejecución
22. Aplicación de la metodología REDER a Resultados
23. Matrices de análisis y puntuación
24. Esquema general del proceso de evaluación
25. Etapas clave del proceso de evaluación
26. Modelo adaptado
27. Últimas novedades del modelo EFQM de excelencia
29. UNIDAD DIDÁCTICA 6. RECONOCIMIENTOS BASADOS EN EL MODELO EFQM DE EXCELENCIA
30. Visión general
31. El proceso del premio
32. Proceso del sello CGC
33. Convalidación con el reconocimiento de EFQM
34. El nuevo enfoque de evaluación de la EFQM
36. UNIDAD DIDÁCTICA 7. APLICACIONES PRÁCTICAS DEL MODELO EFQM DE EXCELENCIA
37. La importancia del cuestionario de autoevaluación
38. Herramienta de guía y soporte a la metodología de autoevaluación

MÓDULO 6. FILOSOFÍA LEAN

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN A LA FILOSOFÍA LEAN
2. ¿Qué es el pensamiento Lean?
3. Los cimientos de la casa Lean, Kaizen
4. Filosofía a largo plazo
5. Lean thinking y los desperdicios
7. UNIDAD DIDÁCTICA 2. FILOSOFÍA LEAN
8. Historia de la filosofía Lean: Toyota
9. Enfoque tradicional vs. Enfoque Lean
11. UNIDAD DIDÁCTICA 3. ESTRUCTURA DEL SISTEMA LEAN
12. Principios del Toyota Way
13. Estructura de la organización Lean
14. Focalización en el tiempo
15. Herramientas Lean básicas
16. Principio Lean de cero defectos
17. Diagrama de Ishikawa o de causa-efecto
18. Jidoka: autonomización de los defectos
19. Poka Yoke: eliminación automática de operaciones sin calidad
21. UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÉTODO DE LAS 5S Y ESTANDARIZACIÓN
22. Introducción y conceptos previos sobre 5S
23. Resistencia a la implantación de las 5S
24. SEIRI o Selección
25. SEITON u orden
26. SEISO o limpieza
27. SEIKETSU o estandarización
28. SHITSUKE, sostener, disciplina o seguir mejorando
29. Procedimiento general de implantación de las 5S
31. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONTEXTUALIZACIÓN DE LEAN
32. Lean en gestión de empresas, Lean Management
33. Lean en ingeniería software, Lean Software Development
34. Lean dentro de la industria, Lean Manufacturing
35. Lean y la empresa ágil, Lean Startup

MÓDULO 7. LEAN MANAGEMENT

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. LEAN OFFICE. COMO AYUDA LA FILOSOFÍA LEAN AL ENTORNO ADMINISTRATIVO
2. Beneficios de la metodología Lean en el entorno administrativo
3. Implantación del sistema lean en la oficina
4. Contenido práctico
6. UNIDAD DIDÁCTICA 2. LOS 7 DESPILFARROS DE LA OFICINA
7. Conceptos previos
8. Los despilfarros de la oficina
9. Programas S de orden y limpieza
10. Contenido práctico
12. UNIDAD DIDÁCTICA 3. VALOR PARA EL CLIENTE Y VALOR DE LAS PERSONAS
13. Identificar el valor para tu cliente
14. El valor de las personas
15. Contenido práctico
17. UNIDAD DIDÁCTICA 4. ESTANDARIZACIÓN DE PROCESOS Y GESTIÓN VISUAL DE LA OFICINA
18. Estandarización de procesos
19. La gestión visual de la oficina
20. Contenido práctico
22. UNIDAD DIDÁCTICA 5. TÉCNICAS DE RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS Y PLAN DE ACCIONES LEAN
23. Técnicas de resolución de problemas
24. Plan de acciones lean
25. Contenido práctico

MÓDULO 8. BLACK BELT SIX SIGMA

1. UNIDAD DIDÁCTICA 1. INTRODUCCIÓN AL SIX SIGMA
2. ¿Qué es el Six Sigma?
3. Historia y Aplicación del Six Sigma
4. Otros Métodos de Mejora de los Procesos de Calidad
5. Conceptos de Lean
6. Conceptos Básicos de Six Sigma
7. Definición de los Problemas
9. UNIDAD DIDÁCTICA 2. PROYECTOS Y PROCESOS
10. ¿Qué es un proceso?
11. La Gestión de la Calidad
12. Seleccionar los Proyectos Adecuados
13. Principios de Gestión Básica del Equipo Six Sigma
14. Introducción a los métodos DMAIC y DMADV
16. UNIDAD DIDÁCTICA 3. EL MÉTODO DMAIC
17. Definir
18. Medir
19. Analizar
20. Mejorar
21. Controlar
23. UNIDAD DIDÁCTICA 4. MÉTODOS DE ESTADÍSTICA BÁSICA APLICADA AL SIX SIGMA
24. Análisis Gráfico
25. Distribución Normal de la Probabilidad
26. Correlación y Regresión
28. UNIDAD DIDÁCTICA 5. MÉTODOS DE ESTADÍSTICA AVANZADA APLICADOS AL SIX SIGMA
29. Distribución No-Normal de la Probabilidad
30. Evaluación de la Hipótesis
31. El Tamaño de la Muestra
32. Gráficos de Control Avanzados
33. Estadística en Aplicaciones de Negocios a Través del Six Sigma
35. UNIDAD DIDÁCTICA 6. CONTROL AVANZADO
36. Introducción a Minitab
37. Gráficos y Herramientas de Calidad de Minitab
38. El Menú Estadísticas en Minitab
40. UNIDAD DIDÁCTICA 7. EXPERIMENTOS
41. Análisis de Varianza (ANOVA)
42. Diseño de Experimentos
43. Interacciones, Factores Multinivel y Creación de Experimentos
45. UNIDAD DIDÁCTICA 8. MINITAB
46. Tormenta de Ideas y otras Herramientas de Mejora de Procesos
47. Mapas de Procesos
48. Monitoreo de la Cadena de Valor
49. Introducción
50. ¿Por qué surgen las reclamaciones?
51. Directrices en el tratamiento de quejas y objeciones
52. ¿Qué hacer ante el cliente?
53. ¿Qué no hacer ante el cliente?
54. Actitud ante las quejas y reclamaciones
55. Tratamiento de dudas y objeciones
56. Atención telefónica en el tratamiento de quejas
58. UNIDAD DIDÁCTICA 9. SEGURIDAD E HIGIENE
59. Seguridad; los riesgos
60. Higiene y calidad del ambiente
61. Comfort y ambientes de trabajo
62. Métodos de conservación y manipulación de alimentos
64. UNIDAD DIDÁCTICA 10. ATENCIÓN AL CLIENTE EN EL SIGLO XXI
65. Las Nuevas Tendencias en la Atención al Cliente

MÓDULO 9. PROYECTO FIN DE MASTER